18. mai, 2015

Knurr, en misforstått fiskeart!

Knurr er ingen skittfisk! 
Alt for mange har misforstått denne arten, men det er ikke så rart egentlig da noen forveksler den med fjesingen  eller rynker på nesen på grunn av utseendet til fisken. 
 
Knurr er faktisk en meget god matfisk selv om den ikke blir så veldig stor. Den kan bli over kiloet, men mest normalt er den på 400-500gram.  Den er hvit og velsmakende i kjøttet. 
Skjer fileter , dynk den i mel, rist av det overflødige melet ha på salt og pepper så sprøsteker du den i olje og ekte meierismør. Skikkelig snadder :-) 
 
Nb: Den har pigger som stikker godt, men den er ikke giftig. 
 
Mine fisketips: Knurr er en nokså vanlig art du kan få fra land og båt. Den liker seg på sand og mudderbunn fra noen meters dybde til 150meters dybde
  Selv pleier jeg å få den på 15 til 50meters dyp.
Takkel med sakuma chinu kroker i str #1 bundet på berkley trilene fluorocarbon sene funker for meg.
Agn: Kokt reke. 
Jeg får den helt nede på bunn.
 
Try it :-))
-Raph